طبق مميز في كل الأوقات نظرا لأنه يقدم دائما طازجا حيث تأتي كل مكوناته من البحر مباشرة . أما الطبق فهو عبارة عن القريدس الطازج موضوع عليه مرق ممزوج بالبيض و المعكرونة كما يضاف اليه الجمبري .
